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食品新零售时代大赢家 进口肉类和酒类双冠军
城市:
上海
关键词:
展台设计
新闻分类:
展会信息
日期:
2019-10-15 09:51:17
发布者:
品邦广告
浏览次数:
104
来源网络
2019上海国际进口酒类精品展览会新零售模式到现在已基本成熟,电商企业表示,新零售时代即将到来。已经过去的2018年可以说是新零售元年,在这一年的时间里,新零售领域被广大投资

新零售模式到现在已基本成熟,电商企业表示,新零售时代即将到来。已经过去的2018年可以说是新零售元年,在这一年的时间里,新零售领域被广大投资者关注,其中像正善食品这样的企业却不多见。

对于这一点,我们从数据上就能清晰地看到。正善食品主营进口牛肉和红酒,多年来一直从事传统的生鲜食材加工和零售业务。公司于2018年1月全面转型移动互联网平台,通过抖音短视频APP及现象级KOL“正善牛肉哥”,仅仅通过10个月,就成为2018年阿里巴巴双11购物节(包括天猫和淘宝两个平台)牛羊肉、进口葡萄酒两大类目的单店销量冠军,淘宝平台食品类总销量前二名,年销售额实现2000%的增长。
深入分析之下,正善的销售业务主要来自于两个方面:原切牛排和平等葡萄酒理想。原切牛排即不添加任何化学添加剂及食用胶,在牛肉屠宰排酸后,直接进行切割,可以清晰地看到牛肉自然的纹理花纹。且因没有预处理过,在后期烹饪处理上会有更大空间,可以按自己的喜好进行调味。
展台设计
2019上海国际进口酒类精品展览会正善拍摄了一系列“牛肉哥教大家煎牛排”的视频,视频中“简单做,简单”、“先封边、再封面,见到血水翻一面,我们见到了米其林厨师上海展台设计爱的焦褐感”等让牛排被更多人所认识。
正善食品2018年正式进军电商平台,改变了电商“调理牛排”为王的现状,为广大牛排爱好者带来不添加任何化学添加剂及食用胶,也不进行调味和调理的“原切牛排”。正善坚持原味主义和健康食材的理念获得一致好评。

正善食品属于场景化新零售模式探索的先锋部队,也是一个短视频时代的人格化品牌,为打造家庭食材场景化助力,从“会员制电商”到“短视频IP矩阵 场景化”新业态进行探索,提升自主牛肉品牌在电商平台的竞争力。借助短视频IP吸引流量,结合线下线上流量模式创新,在“好”与“快”两个要点上赢得口碑,成为异军突起的新零售典型2019上海国际进口酒类精品展览会
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