这项与国家人才强国战略、行业技能人才培养息息相关的赛事活动，2019中国焙烤设备及原辅料（秋季）展览会也吸引了包括央视、新华社、中公网、工人日报、中国网等国家级媒体，以及中国食品报、中国焙烤等为数众多的行业专业媒体的关注。

在第二十届全国焙烤职业技能竞赛区域选拔赛阶段，全国共设北京、上海、广州、哈尔滨、福州、郑州、海南、成都、新疆、西安、南京、沈阳、江西、太原、内蒙古、安徽等十六个分赛区，累计共吸引了来自500余家企业或大专院校的超过2500余名选手参赛。

经过层层选拔和激烈角逐，82位初赛选手最终站在了总决赛的舞台，为获得“全国技术能手”大奖进行最后的比拼2019中国焙烤设备及原辅料（秋季）展览会！

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