该展每年吸引了全球各地120个国家的58000名采购商参加。参加的国际展商有：Coca-Cola、Taylor Company、Fontanini Meats、True Food Service、Turano Baking、Waring Commercial、Arc Cardinal、Hestan Commercial、CAMBRO Mfg、Front of the House。
该展会为国际化程度的行业盛会，展台设计展出净面积达到47000平方米，展会共有来自美国50个州及墨西哥、加拿大、澳大利亚、欧盟、日本、中国等40个国家的2200家企业参展。观众主要来自大型连锁酒店、连锁超市及餐馆等。
展品范围商用厨房餐饮设备: 商用厨房设备、商用烘焙、制冷设备、糕点设备、冰激凌机设备、自助餐设备、商用餐具、厨具、一次性日用品、餐桌用品、客房用纺织品、制服、餐厅酒吧家具、装饰材料、酒店设备用品、餐饮配送、冷藏和贩售用车辆、电子安防、清算、娱乐系统和设备等
展台设计食品、饮料、酒类: 天然食品、有机食品、特色食品和葡萄酒、啤酒与酒精饮料等
来源:去展网
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